AÇOUGUE

Conheça nossa relação de cortes

BOVINOS

  • Filé Mignon
  • Contra filé
  • Baby Beef
  • Picanha
  • Coxão mole 
  • Coxão duro
  • Patinho
  • Brachola
  • Lagarto
  • Maminha
  • Fraldinha
  • Rabo
  • Costela de Minga
  • Fígado
  • Empanado de carne
  • Almôndega de carne
  • Kibe
  • Carnes recheadas
  • Rocambole de carne com vários recheios
  • Espetinho de carne para churrasco
  • Espetinho de Kafta para churrasco
  • Hambúrguer de Costela
  • Hambúrguer de Kafta…

FRANGO

  • Coxa e Sobrecoxa
  • Coxa e Sobrecoxa sem pele
  • Coxa e Sobrecoxa sem pele sem osso
  • Coxa e sobrecoxa separados na junta
  • Sobrecoxa sem pele
  • Sobrecoxa sem pele sem osso
  • Frango à passarinho
  • Rocambole de frango com vários recheios
  • Filé de frango
  • Filé de frango empanado
  • Espetinho de frango
  • Calabresa e queijo
  • Coalho empanado
  • Strogonoff de frango em tiras
  • Peito sem osso em cubos
  • Peito com osso
  • Espetinho de frango para churrasco
  • Espetinho de coração para churrasco
  • Almôndegas de frango
  • Hambúrguer de frango
  • Tulipa
  • Coxinha da asa
  • Linguiça de frango…

SUÍNOS

  • Costelinha
  • Rocambole de calabresa com vários recheios
  • Panceta Pernil sem pele sem osso
  • Almôndegas de calabresa
  • Hambúrgueres de calabresa
  • Bisteca…

LINGUIÇAS

  • Fina de pernil
  • Fina apimentada
  • Calabresa com rúcula e provolone
  • Espetinhos de linguiça para churrasco
  • Toscana para churrasco
  • Toscana com vinho…
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